La Ferme Fournier est une entreprise familiale établie sur le 1er Rang Ouest à Saint-Fabien depuis cinq générations.
Nous sommes fiers de vous proposer un boeuf de haute qualité, issu d’un croisement sélectif entre Angus et Charolais. Maigre et d’une saveur délicate, la viande produite à la Ferme Fournier est 100 % naturelle et ne contient aucune hormone de croissance. Elle présente une couleur légèrement plus rosée que le bœuf ordinaire et est d'une tendreté exceptionnelle.
Ce qui distingue l'élevage à la Ferme Fournier c'est l'importance que nous accordons au bien-être animal. C'est sur cet élément fondamental que repose notre production de viande tendre au goût authentique. Nos bœufs profitent d’une excellente alimentation, composée du lait maternel, d’herbages coupés jeunes et d’orge de qualité, le tout produit à la ferme. Ils demeurent actifs au pâturage durant une longue période de l’année. Par conséquent, la viande que nous produisons est plus riche en vitamine B12, en oméga-3 et en acide linoléique conjugué, des gras reconnus pour leurs bienfaits.